Assumim com a valors fonamentals la llibertat, la igualtat, el respecte als drets humans, la justícia i la pau, valors democràtics i socials que permeten construir una societat lliure i igualitària.

Altres valors compartits i que han de ser un imperatiu d’acció de tot el col·lectiu de l’EUI-Sant Pau són:

• Responsabilitat
• Respecte
• Compromis